豆芽是我们很容易买到的材料,1 ~ 2韩元就能买到很多。
今天教大家怎么能做出好吃的凉拌豆芽哦!材料:
香菜 适量 黄豆芽 400克 芝麻 适量 葱 适量 醋 3勺 蒜 2瓣 盐 1茶匙
糖 1勺 生抽 2勺 油 适量 鸡精 适量 香油 1勺 辣椒面 适量
步骤:
1、将黄豆芽洗干净。葱切丝,蒜切成蒜末,香菜切小段放入一个大碗中备用。
2、在锅内倒入适量的清水煮沸,然后加入黄豆芽焯一下捞出过凉水,沥干水份备用。
3、将焯水后的黄豆芽放入装有葱蒜香菜的大碗中,然后加入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油、一茶匙盐和适量鸡精。然后在最上面放上辣椒面和芝麻。
4、在炒锅内放适量油烧热,淋在辣椒面和芝麻上爆出香味。带上一次性手套抓拌均匀即可装盘食用。
简单美味的凉拌豆芽就这样制作完成啦,你学会了吗?想学习更多的简单菜式,可以关注我,一起学习研究哦!