你好，我是小东。
昨天带媳妇去超市买了一只鸡，鸡肉肉质柔软，新鲜香味浓郁，营养价值丰富。今天媳妇说想吃红烧鸡，你看今天分享红烧鸡的日常方法。
主要材料：500克鸡肉
成分：生姜、葱、大蒜、花椒、八角、香叶、青红辣椒
调料：调料酒、生草、老草、盐、
具体程序：
1、用清水洗干净鸡，再洗几次。
2.往锅里倒水，把鸡肉凉水放进锅里，不要超过鸡块就可以了。倒入适量的调料酒，去除腥味，再放几条生姜，然后烧火
3，葱片，大蒜切成薄片，生姜切成薄片准备
4.水沸腾后再煮两分钟，扔掉上面的泡沫，捞出控制水准备
5、在锅里倒入适量的油，加入八角形花椒油炸、葱、生姜、大蒜、干辣椒、香叶炒，加入加热的鸡块炒
6、倒入适量的调料酒，炒，倒入适量的生抽，炒久，给鸡上色，倒入开水，煮鸡块，烧大火，转动小火，盖上锅盖煮半个小时左右。
7、煮后加入一勺糖、一勺盐，根据自己的喜好适当增减，炒后转大火收果汁，汤稠后加入青红辣椒炒，均匀掰开即可出锅
很好。这样做了肉质柔软、好吃的红烧鸡块。汤可以倒在米饭上。非常好吃。
[提示]
1.鸡必须加热。这样做的鸡肉没有腥味。
2.加入材料的话，可以加入洋葱、料理类，口感更好。
上面介绍的是小董做烧纸积木时使用的方法和技巧，如果有其他好的意见或想法，可以在评论区留言讨论。
