【新鲜的云耳怎么做好吃】大蒜云耳

作家：冬天我爱你

材料

一两个瘦削的云耳。

瘦肉

盐适量

油适量

水适量

大蒜适量

实践程序

1.把云耳朵倒入水中，浸泡头发，提前30分钟左右浸泡。

2、泡沫后冲洗几次，倒入筛子中去除水分。

3、将瘦肉切碎，放入碗中加盐加油，腌制5分钟左右。

4、将瘦肉倒入锅里，加入盐油炒

5，蒜蓉碎后继续炒

6，倒入云耳炒

7，倒点水继续炒

8，云熟了就可以上菜了。

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