豆腐是补钙的材料来源之一，口感柔软，豆香浓郁，给孩子们做好吃的食物等，想做多种多样好吃的味道也很轻。今天分享的这个好吃的处方，以客家两豆腐为基础，添加酸甜甜的西红柿，增加营养，味道也更浓，大人和孩子见面后食指会大动干戈~
搭配米饭是一顿丰盛的饭！
西红柿豆腐酿造肉锅
食物/材料
豆腐300克
前腿肉80克
香菇2个
1个西红柿
一个鸡蛋
玉米淀粉3g
2克细糖
总是抽2g。
盐1g
一斤葱
100克温水
工具：砂锅、锅
熟练时间：45毫秒(不包括浸泡时间)
参考月数：2岁以上
大象：对胃材料不过敏的婴儿
哈尔/法
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在西红柿头上画十字，在沸水中浸泡约5分钟。
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撕开皮，把西红柿切成小丁。
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将80g前腿肉洗净切成薄片。
尽量选择3分钟的肥猪肉部位，口感会更加柔软。
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剁碎。
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剁碎了2个香菇。
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页派切花。
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3518&x-signature=EfkH6E65Nc87RmDmQNn%2F2aINt%2BU%3D&index=7" width="640" height="360"/>把处理好的食材倒入搅拌碗里，打入1个鸡蛋，3g玉米淀粉和1g盐。
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用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
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把300g豆腐切成约2cm厚的小块。
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用小勺在豆腐中间挖出一个小坑。
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在豆腐中间填入适量肉馅。
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在砂锅中码好。
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在小碗中倒入2g老抽和100g温水，拌匀后倒入砂锅中。
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把砂锅大火烧开后转中小火，盖上盖子。
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炖煮约8分钟。
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另外准备一口锅，热锅少油。
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倒入番茄丁小火翻炒。
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接着调入2g细砂糖，翻炒至番茄出汁。
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把翻炒好的番茄丁倒入砂锅中。
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盖上盖子继续炖煮约3分钟。
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揭盖，大火收汁后即可出锅。
