Suber是英语soup的发音,这个英语单词意思是汤。我不知道小时候为什么把这个汤叫做苏伯汤,但我喜欢喝。酸甜,面粉土豆,西红柿,卷心菜也很好吃。每次妈妈给我做的时候,我都可以吃大碗。这次家里没有西红柿,就用番茄酱调味,做了肉丸苏伯汤,汤酸甜甜的,口味很深,很温暖。
非浅松琪琪[豆科食物官方认证达人]
用料
猪扭结100克卷心菜300克盐适量酱油适量五香粉少量油适量番茄酱适量糖适量糖适量高水略
做法步骤
1.猪绞肉中将盐、五香粉、调料混合成肉馅,制成丸子。在锅里加入适量的油,把丸子表面从硬壳里炸出来。
2、卷心菜事先洗干净,切成小片
3.把炒卷心菜放在糖番茄酱里炒
4.加入适量的水,烧火,转动小火,慢慢煮20分钟,然后加入适量的盐,调节汤的味道
5.盛一下,撒点香菜就行了
小贴士
1、有西红柿可以切碎一起煮,汤的味道更美。2、可以选择牛肉、羊肉等肉类。各有风味。
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