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小丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋、蔬菜等做成的甜味，可以尝到清淡的营养，方法也比较简单，蒸是最有营养的方法。
今天我将分享营养丰富、好吃的蒸饺。喜欢素食的朋友们再也不用担心肥胖了。需要减肥的人可以关注下面的基础代谢减肥和减脂食品圈。
(这里加了圈卡。请在今天的头条客户端查看。)详情请参阅我们的工作。喜欢食物的朋友们不要错过。
[桑拿丸子]
以下是使用的材料和调料
食材：西葫芦，豆腐，青红辣椒，生姜，淀粉，鸡蛋
调料：盐、鸡粉、蚝油、13香、老抽
准备一个西葫芦，剪头和尾巴，切成薄片，用磨刀的线切，放到盆里准备。
在下面，我们腌了西湖露室。
往盆里放一勺盐，拌好盆，放在一边腌十分钟。
准备好旧豆腐碎片，用刀压成豆腐泥，放在锅里备用。
将等西湖露线泡好后，用手挤出水分，将豆腐放入一盆。
在盆中加入0.5克鸡粉、2克蚝油、13香1克鸡蛋，增加填充物的粘性，然后用手均匀混合，煮调料。
取适量淀粉，少许面粉，再次搅拌均匀。加入淀粉可以锁住填充物的水分，使丸子更容易成型。
准备盘，涂上一层植物油，用手制作大小相同的丸子放在盘子里。
eba19763d?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698493398&x-signature=EiKXrXwKpJ4rE4lm%2Bh5%2BWw7GNwk%3D&index=7" width="640" height="360"/>准备一个蒸锅，放上篦子，盖上锅盖，等水烧开后，放入团好的丸子，开大火连续蒸10分钟。
在蒸制的这个时间，准备红椒半片，切成红椒粒，青椒半片同样切成粒，放入盆中用来配色。
生姜一块切成姜末，和青红椒放在一起。
10分钟过后，掀开锅盖，取出蒸好的丸子，控去多余的水分，放在菜板上备用。
炒锅烧热，添入少许食用油，倒入切好的配料，翻炒几下，加入蚝油2克，添入少许清水，加入老抽几滴调色，煮至汤汁沸腾时，勾入少许水淀粉，搅拌化开。
加入水淀粉可以使汤汁浓郁粘稠，再淋入少许明油，加入明油增加菜肴的亮度，简单搅匀以后即可关火起锅。最后把汤汁均匀的浇在蒸好的丸子上面，就可以上桌食用了
好了，到这里，这道营养美味的清蒸素丸子就做好了，学会了就试试吧。
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