给广大劳动者休息的劳动节也赠送了特别的食谱——,平时节省时间的婴儿餐,做一次,可以吃到一个月。希望你能节省更多的时间。希望不放假的平时也能多休息一段时间,多陪陪宝宝。
正如时间就是金钱一样,今天这个菜谱真的很值钱!你必须记住收藏,以备不时之需。
做了三年辅食的婷婷做好了各种婴儿食品,食物比西餐做得更好,妈妈们经常称之为“辅食大臣”。
但事实上,这么漂亮的辅食,你可能不想试试。人生最实用的辅食有以下四种。美丽。
首先是丸子类、各种肉丸、鱼丸、补心丸子等。
第二种是各种馄饨、饺子、痘痘类。
第三种是自制香肠,午餐肉。
第四种是馒头、饺子等面条类。
以上4种辅助食品,第一次做的时候多做,量充足,冷冻在冷冻室里保管,平时可以和吃饭一起带走,特别方便。想偷懒的时候,没有时间的时候也不必非要强迫自己做饭。从冰箱里拿出一点,热一下煮就可以吃了。
现在让我们来看看这些辅食。婷婷有三种具体方法的辅食,还有戳17号链接,就能看到菜谱的辅食。
用番茄汁包菜丸。
我们家冰箱里冷冻的丸子、鱼丸、肉丸、哥哥弟弟都喜欢吃。如果没有龙利语,换成鳕鱼或其他你们宝宝喜欢的鱼类都很好!
菜名:番茄汁葡萄籽丸
帐龄:24月
食材:150克龙利鱼、40克五花肉、2朵香菇、2片奶酪、1个西红柿。
辅料:白胡椒粉适量(大婴儿可以加一点)、蛋清、一片姜、食用油适量。
工具:非棍锅、普通锅
制作过程:
/p>1.食材准备:龙利鱼150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪50g、白胡椒粉(大宝宝加一点)、食用油适量、蛋清、姜一片;
没有龙利鱼的话,鳕鱼也是可以的,这类鱼刺少,妈妈们做起来的时候好处理。
2.姜切末、香菇洗净去蒂剁碎、奶酪切丁备用;
3.五花肉去皮洗净切块、龙利鱼解冻洗净切丁后,放入料理机打碎;
完成:
4.切好的香菇末倒入肉馅中、视情况加入蛋清,用筷子朝一个方向搅拌肉馅,让肉馅和蛋清、香菇碎末混合均匀,直到馅料发粘;
TIPS
这一步加入蛋清的目的是为了让肉质口感更佳,对蛋清过敏的宝宝可不用加。
搅拌好的肉馅是这个样子的:
5.双手蘸水,取适量肉馅,将一块奶酪放入肉馅中,搓成丸子形状;
完成:
6.锅中加入清水,煮沸后用勺子将鱼丸放入水中,小火煮至浮起后捞出;
7.茄汁:番茄去皮,切丁,放入料理杯中打成泥浆;
8.不粘锅加适量食用油,油热后倒入打好的番茄汁,小火慢慢搅拌至番茄汁变浓稠;
9.将茄汁浇在鱼丸上面即可。
类似的做法,你还可以做以下菜谱(点击菜名就能查看具体做法哦):
宝宝版瑞典肉丸|南瓜奶酪三文鱼丸 | 胡萝卜鲜虾鱼丸汤 |龙利鱼牛肉包心鱼丸 |大米青菜鲜肉小丸子|白玉丸肉面疙瘩
鸡肉玉米肠
香肠一直都很受宝宝们的欢迎,真的,就没遇见过不爱吃香肠的宝宝。但外面买的香肠,你们懂的。其实,自己做做,也真的很容易啦!
菜名:鸡肉玉米肠
月龄:10月+
食材:鸡胸肉100g、玉米粒30g、山药20g、干香菇2朵
辅料:小葱、姜片、香油适量
工具:蒸锅、裱花袋、铝箔纸
制作过程:
1.食材准备:鸡胸肉100g、玉米粒30g、山药20g、干香菇2朵、小葱、姜片、香油适量;
2.小葱、姜切成末,山药去皮切块、香菇泡发后切丁备用;
3.鸡胸肉洗净切块放入碗中,加入姜末和葱末拌匀后腌制15分钟;
(少放一点姜末,或者放整片的姜,腌制完后取出)
4.把腌好的鸡块取出放入料理杯中打成肉泥;
5.将切好的山药块和玉米粒、香菇碎一起加入料理杯打成泥,最后加入香油拌匀盛出;
完成:
6.把打好的泥装入裱花袋(我一般先把裱花袋套在合适的杯子上再往里边放肉泥,这样好操作一些),再在裱花袋底部剪一个差不多小拇指粗细的口;
7.砧板上铺一块手掌大小的铝箔纸,在上面挤上肉泥,然后像包糖果一样将铝箔纸卷起来,两端反向拧紧收口,呈糖果形状;
完成:
8.蒸锅中加入清水,水烧开后放入包好的玉米肠,蒸大概25分钟左右即可,取出晾凉,剥开铝箔纸就可以吃了。
类似的方法,还可以做迷你蛋饺哦。