大家好，我是心态。大家都在外面吃了山笋炒。味道很好，不是吗？我也很喜欢炒海螺。而且我基本上在家做。方法简单，味道也比外面更好吃，更健康。接下来，我将按照山竹顺序炒山坑，详细教你在家炒海螺的方法。如果大家觉得可以的话，请关注，因为每天更新美食视频教程和图形教程，以便大家继续理解。
材料：山坑海螺1000克，已经用钳子剪尾巴更好吃，吃起来也更方便。
山笋适量，姜粉、辣椒、紫苏、大豆、黄豆酱、生抽、蚝油、生粉、花生油、调料酒、盐糖适量。
1、在锅里倒入适量清水，大火沸腾，准备加热坑。
2、将已去除螺丝的坑螺丝倒入沸水中加热5分钟，加入适量调料酒去除腥味。
3、再次清洗焯坑蜗牛，清除异味。
4、倒入热锅、花生油，加入姜粉、辣椒、火辣香，倒入坑螺丝前加入野松叶翻炒。
5、倒入坑蜗牛炒两分钟。
6，倒入山笋，加入适量清水，加入适量大豆酱油、黄豆酱、生抽、蚝油、调料酒、盐和糖，大火煮5分钟。
7、出锅前，保存一些水分，加入适量生粉水汁炒出来的海螺更好吃。
很好。这样好吃的山笋炒山坑螺做好了。事实上，其他海螺也可以用这种方式炒，味道比外包装更好吃。反正我家每次买三四斤蜗牛做的，每次都能吃，最好配白粥和炒粉吃夜宵。真的很完美。
这个炒山顺、山东海螺视频教程已经公开了一期《心态》、《美食》。可以点击《山坑螺在家这样做，比外面大排档的又干净又好吃，5斤都不够吃》查看。最后，希望您能增加关注。谢谢大家的支持。
