大家好~ ~ ~ ~大家好,今天我们的兰乔、炖鸡、萝卜炖鸡、萝卜炖鸡、新吃的方法,制作简单,和饭一起全家人都喜欢吃。
食材准备:
白萝卜、半鸡、青辣椒、胡椒、八角、葱、姜、大蒜、豆瓣酱、调料酒、生草、老草、蚝油、香叶、桂皮、桂圆、五香粉、萝卜洗净后切成刀块。
从买来的鸡肉切成小块,锅洗干净,加入清水,加热切好的鸡块。(鸡肉必须加热冷水,热水下锅,鸡的血不会沸腾。)
煮出血末期后,扔掉血马,捞出水分,水分这样飞溅时不容易溅出
清洗锅子,倒入沙拉油,加入几粒花椒、八角、葱、生姜、大蒜、干红辣椒炒香、炒香,再加入加热的鸡肉。把鸡肉煮黄了
黄后加入一勺豆瓣酱,炒红油,煮酒去除腥味,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,炒熟均匀后加入未加入食材的水,加入一片香叶,一勺肉桂。
放一块香叶、一点肉桂、两勺鸡肉、一勺五香粉、盖上锅盖,点上大火煮好的萝卜。鸡肉烧水容易煮
加入萝卜后,加入适量的食盐,盖上锅盖继续煮,萝卜熟后加入切好的青辣椒炒好,就可以出锅了。
我们的炖鸡炖萝卜准备,不要忘记提前蒸好饭,搭配米饭吃超级下饭,辛辣、兴奋、特别的下饭。
像我的记忆一样守护着我~ ~ ~ ~再见