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【黑椒热狗怎么做好吃】外面的热狗也不知道是什么做的，想吃健康好吃的热狗就自己做吧。

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材料

前腿肉1000克盐腌羊肠装适量鸡粉10克黑辣椒粉1克生粉5克蛋清1面线适量

黑椒酥热狗的实践

把羊肠衣服泡在水里洗干净，放在龙冠里把肠子里面也洗干净，把新鲜猪肉剁细，加入鸡粉、黑椒粉、生粉、蛋清，均匀混合，放入纯肠漏斗。把肉酱全部填满，分段，把热狗的长度按照自己喜欢的方式绑起来就可以了。捏了差不多10厘米左右，用棉线绑好，用牙签在每个热狗上戳几下气泡，在锅里加水，不加热狗，中间火煮20分钟，就出了锅，切掉棉线晾干就成了