小带鱼通体是深金黄色的，熟了颜色比其他鱼更有吸引力，收拾起来方便，肉也多，只要针对这一点，就值得一锅~
烧小带鱼
制作方法：
1.准备5个带鱼、1个抗辣椒、1个美人辣椒、2个八角、1段大葱、5个大蒜、15克豆瓣酱和15克甜辣椒酱。
2、带鱼去除内脏，洗干净。
3.把抗辣椒切细，美人辣椒切细，大葱切葱，蒜瓣切细。
4.锅里放点油，加热，加入大蒜、葱、炒八角。
5.然后加入甜辣椒酱和豆瓣酱，炒红油。
6、锅中带鱼，两面煎颜色。
7、加水，没有超过带鱼。
8.放入辣椒粉、美人辣椒，最后放入少量盐调味，熟透后放入盘子即可。
豆瓣酱炒红油的那个阶段要注意把握火的程度。不能掌握的东西反而炒两次就放鱼。否则炒起来会很苦，菜会坏的~
我的名字是：王厨师
因为开发了好吃的牛肉酱
所以小伙伴们也叫我“王大酱”。
我很浪漫，喜欢幻想。
总是梦想有一天
你们都能吃我打的饭
但是现实总是那么残酷
所以。
