我的微信公众号[性格比姿态好],关心后能成为姿态的好朋友。制作过程中可以咨询任何疑问~今天姿推荐的这款面筋塞子是小时候最喜欢的味道。
百度个性胜于姿态
用料
油面筋肉80g盐10g酱油8g糖4g鸡粉3g
做法步骤
1、材料制备
2、猪肉馅包括盐、糖、调料酒、淀粉、香油、桂粉。
3、用筷子在油面筋上打一个小洞,然后稍微搅拌内部
4,用筷子加入一点肉馅,填满面筋。这个过程并不复杂,但要有足够的耐心和细心
5、放肉馅的油面可以做红烧或蒸,也可以放粉丝放蔬菜做汤。
6、在开水中加入少许清水,煮开葱花、生抽、老熏、糖、煮开。
7、加入油面筋,放入火煮5分钟,然后转小火再煮15分钟,汤越来越浓。
8,煮好的油面筋的皮皱了,掉进了肉馅里
9,最后撒点葱就行了。装的时候小心点。小心油面筋脱落。不好看。
10,非常好吃。肉馅很好吃。面筋柔软,糯米有点嚼劲。
11,我的微信公众号[个性胜于姿态],有兴趣可以成为小姿态的朋友,在制作过程中可以咨询任何疑问~
小贴士
猪肉牛选择猪前腿三明治更香。肉馅已经调整了味道,所以放在锅里煮的时候,不要放生蚝和莴苣,也不要放盐。不要放盐,以免太咸。
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