很多家庭认为家里会储存饮料，以应对日常饮酒和不时的需求，你考虑过做饭吗？碳酸饮料口感清爽，入食不仅肉味细腻光滑，而且具有清除腥味的功效。果汁放在小菜里，会使菜肴的香味溢出，味道柔和，增加食欲。豆浆喜欢放在食物里，提高营养，提高口感，品尝新鲜朋友，请尽快尝试。
可乐炖牛肉
原料：750克牛肉排骨肉、2个洋葱、1个萝卜、半瓶可乐、姜、葱、八角、肉桂、香叶、干红辣椒、老草、调料酒、盐、油。
练习：
1.排骨肉先用清水浸泡一个小时左右，中间换几次水，泡好后切成片放入凉水中，水烧开后捞出来洗干净。洋葱片，葱片，生姜片。
2.在锅里放油加热，加入牛肉炒5分钟左右，然后放入葱、生姜炒香，再加入生抽、老阙、调料酒炒5分钟左右，再加入洋葱片炒。
3.将半瓶可乐和水(比例为1: 2)与牛肉平行，加入八角形、肉桂、香叶和干红辣椒火煮。
4.用文火代替砂锅慢慢煮1小时30分钟左右，然后加入切片的萝卜和盐，继续煮约20-30分钟即可。
橙汁虾
原料：基本虾300克，生姜，盐，葱，调料酒，橙汁，竹签数。
练习：
1.煮一点开水，加入盐、生姜、葱、调料酒，倒入虾，煮约3-5分钟。
2.取适量橙汁，将煮好的虾浸泡2个小时以上，用竹签穿包装板即可。
雪碧红烧肉
原料：700克五花肉、6个鸡蛋、1听汽水、5个干辣椒、葱、姜、生抽2大勺、老抽1大勺、2大勺调料酒(两次使用)、5个冰糖、2茶匙胡椒(两次使用)、小
练习：
1.把五花肉切成块，泡在清水里洗干净，放进冷水锅里，放入1勺调料酒，1个八角，1个葱，2个姜，大火沸腾，扔掉泡沫捞出来。
2.锅里放一点油，小火五花肉，煮得有点黄，然后放2大勺生烟，1大勺老酒，1大勺调料酒炒一下。
3.再加一次汽水，肉多的话可以用清水补充。水量最好不要超过肉一点。
4.将2茶匙花椒、1茶匙茴香、2个八角、1个豆蔻、1个肉桂、3个香叶和3粒丁香混合在调料包里，放入锅内。
5.再放5个干辣椒、2个姜片、冰糖，大火煮开后，转动小火盖上盖子，用小锅状煮一个小时用盐调味，盖上盖子继续煮半个小时左右，打开盖子，再浇汁即可。
用豆浆煮两条腿
原料：1只骨头和羊后腿，1000毫升豆浆，700克铁棍山药，20粒枸杞，1茶匙盐。
练习：
1.豆子泡了一晚上，放进豆浆机里，做豆浆过滤豆渣。山药去皮，切细后浸泡在水中。
2.将豆浆倒入锅里，放入羊腿煮后，勺子去除表面的泡沫，盖上盖子，用文火煮一个小时。
3.倒入铁棍，将山药煮软，和枸杞撒盐即可。
丸达话梅烤排骨。
原料：排骨、芬达、话梅、老草、盐、花椒
、八角、料酒做法：
1. 锅内放水烧开，加少许料酒，放入排骨焯出血水，捞出排骨控净水分。
2. 炒锅放少许油，放入排骨，小火两面煎至微黄色。
3. 锅内留少许底油，放入花椒、八角爆香，捞出不要，放入蒜瓣、姜片煸炒，放入煎好的排骨，加少许老抽上色炒匀。
4. 倒入芬达，没过锅内的排骨，放几颗话梅，烧开后加适量盐，小火慢炖，至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可。
椰汁芸豆鸡
原料：鸡1只、椰子1个、芸豆1把、葱、姜、白酒1小勺、盐1小勺
做法：
1. 芸豆清洗干净，水中浸泡一夜；鸡去除内脏，清洗干净，放入冷水锅水，加入部分葱姜、1小勺白酒，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，将水和血沫一起倒掉。
2. 往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，泡胀的芸豆放入锅中。
3.中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火。
红酒瓜球
原料：冬瓜500克、红酒200毫升、柠檬1/4个、冰糖
做法：
1. 用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。
2. 在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉（喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁）。
3. 把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却。
4. 在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右即可。
啤酒鸭
原料：鸭子半只、啤酒1罐、葱、姜、蒜、干辣椒10个、桂皮、八角2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、鸡精1茶匙、冰糖3颗
做法：
1. 鸭子切块，焯水煮3分钟捞出，洗净脏东西沥干。
2. 锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱姜蒜、八角、桂皮，炒出香味，放入老抽半汤匙、生抽1汤匙、啤酒、冰糖3颗，大火煮开调味，小火煨40分钟，大火收汁即可。
