农家三宝这道菜是在食堂吃饭的时候看到的，推出的时候很普通，吃了几口，味道真是出乎意料。我们一起炒了苦瓜，茄子，豆荚这三种常见的蔬菜，怎么想也不可能好吃，所以吃过一次后完全改变了我对这种食物的看法，苦瓜茶也变得异常好吃。这种素菜所有材料都一般，但营养丰富，简单易学。
准备食材：茄子、苦瓜、豆荚
切成条状准备，然后切大蒜。
热锅热油，加入大蒜后上香。
先倒大豆再炒。豆子不熟，先放进去炒一下。
豆炒至完全变色，然后加入苦瓜炒。
把茄子倒入炒到 苦瓜4成熟的样子。
一起炒吧。
多次炒后，分别加入蚝油、生草和盐，炒好就可以出锅了。
蔬菜一次性吃够，可以炒一下没吃的尝尝，真的是很好的食物
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