最近人们喜欢聚会。烤肉是特别受欢迎的食物。周末几个好朋友聚在一起，搭建烤箱，就可以愉快地玩一整天。烤肉香的香味取决于腌制方法。今天请厨师教我详细的方法，家里就能烤食堂的味道！
材料材料材料：肉(猪、牛、羊)、调料酒、鸡蛋、生姜、胡椒粉、糖、13香、酱油、调料油、咖喱粉、熟花生油、盐。
制作过程：
1、先把肉(牛羊肉)切成薄片，倒入盆里，加入3-5片姜，再加入几颗鸡蛋和洋葱适量。
2、盐、胡椒粉、糖、13香、酱油
3，再来一大勺蚝油。请再给我一点咖喱粉。(牛肉和羊肉一定要放，猪肉可以放。)，调料酒确实是腌烤肉不可缺少的。再放一点也没关系。
4、放置各种调料后，用筷子均匀搅拌，最后倒入一勺熟油(油炸花生油最香)，密封烤肉，然后放在一边腌制2-3个小时即可。
温暖的通知：
1、放置一些调料后，将表面用熟油密封，可以保持肉的柔软，防止各种细菌的繁殖，比直接用保鲜膜好得多。
2.咖喱粉特别适合腌牛肉和羊肉。如果大家以前没有做过，可以放心大胆地使用上一次。这是餐厅厨师告诉小方的。腌的肉特别香。)
