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用料：鸡蛋一个，西红柿一个，青辣椒半个，木耳3片，面条6~7两，葱姜蒜各少许，油适量，盐1.5勺，味精2勺，鸡粉一勺，胡椒粉少许，十三香一点做法
1、把番茄切大一点的块，青辣椒切菱形片，大葱切成葱花，姜切成小片，蒜切片备用
2、鸡蛋打散，放一点盐
3、锅里放适量油，油热后倒入鸡蛋，用勺子搅拌，这样炒出来的鸡蛋比较虚，吃起来更香，炒到鸡蛋稍微定型就好。
4、接着放入葱姜蒜，番茄.木耳.青辣椒片.翻炒几下先加1.5勺盐，再炒几下加半勺多水，调入：味精2勺,鸡粉1勺,胡椒粉少许,十三香一点，煮一会倒出备用
5、锅内加适量水烧开，放入面条，面条煮两三滚儿，就煮熟了。然后过一下凉水，捞出放碗里备用
6、浇上刚炒好的番茄鸡蛋汤卤！最后擦一点黄瓜丝在上面即可，简单易学，百吃不厌的西红柿鸡蛋捞面就做好了
注意事项：
1、炒鸡蛋和番茄时必须先加点盐炒，这样炒出来的鸡蛋更香。
2、喜欢吃蒜汁和十香菜的，可以捣一枚蒜和适量十香菜，捣好放在小碗中，加盐、味精、鸡粉、香油和食醋，少许水，最后浇在面条上。
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