只要是吃米饭，基本的搭配就是2-3个菜式，有时也会搭配一碗鲜美的浓汤，偶尔也会换换口味，比如吃个烧烤、火锅什么的，今天我们也换个口味，不给大家介绍美味的菜肴，试试这样吃？红薯米饭搭配西蓝花的新吃法，比寿司和包饭更好吃，简单易做好味清香。
饭团，清香的味道搭配清新的外表，美味与健康兼得，那我们今天就偷个懒，吃饭团。饭团同粽子、糯米鸡还是有区别的，就是大米饭，不是糯米哦，所以不很油腻，同寿司和包饭比较，做饭团也更简单，具体的做法大家往下看。
做饭团，非常简单，我们先煮一锅米饭，可以搭配一些杂粮，比如加入小米、红豆、玉米等食材，冬季红薯吃的比较多，我们就在米饭中加入一些红薯，同米饭一起煮，见下图，这是已煮好的红薯米饭，米饭煮好后，用勺子将锅中的红薯捣碎一些，同米饭充分融合，盛出待用。
准备一朵西蓝花，将西蓝花切成小朵的放入盘中待用
西蓝花在吃之前，我们需要清洗一下，将切成小朵的西蓝花放入装有清水的大碗中，放入2勺食盐，搅拌均匀。
然后放入一勺面粉，搅拌均匀后，将西蓝花浸泡10分钟。
见下图，这是浸泡在面粉食盐的水中的西蓝花。
浸泡西蓝花的时候，我们准备一包榨菜、几根香肠，见下图。
将榨菜和香葱切成细小的碎粒，放入盘中待用。
西蓝花浸泡好后，焯一下水，煮熟后捞出，放入清水中再次清洗一下。
将西蓝花全部切碎，西蓝花的菜梗就不要了，然后将西蓝花碎放入刚刚盛出的红薯米饭中。
放入1勺食盐和1勺胡椒粉调味，见下图
榨菜和香肠是用来做饭团的馅料的，我们放入锅中，加入一点点食用油，先将香肠放入锅中煸炒一下，然后再放入榨菜入锅，翻炒均匀后盛出待用
在菜板上放上保鲜膜或者是食品袋，将刚刚搅拌均匀的西蓝花、红薯米饭放一勺在菜板上，用饭勺将米饭压平
在米饭上放上一勺刚刚炒好的榨菜和香肠碎，保鲜膜两手拿起，将包在保鲜膜中的米饭揉搓成饭团
将饭团揉搓压实后，就可以了，见下图，这是揉好了的饭团
饭团不要做的太大，大约鸡蛋大小就可以了，尽量将饭团搓成圆形的，如果你是上班族，每天也带饭的话，这作为你的午餐也是非常好的，一定会吸引很多同事的目光，这饭团带有西蓝花的清香，红薯增加了粘性，中间还包有榨菜和香肠的馅料，吃起来非常适口，大约鸡蛋大小饭团，2-3个就是一碗米饭，我晚餐吃了3个，大家如果喜欢也赶紧试试哦！
