“泡面”就是传说中的:好久不吃分外想念,吃了一次又好久不想吃的神奇食物。其实泡面的搭配很重要,放对了食材,分分钟让你爱上泡面,天天都想来一碗!
只加这一样,就能好吃到爆!
1.芝士/奶酪
只要小小一块芝士或奶酪,融化后香味很浓郁,瞬间让泡面化腐朽为神奇!
2.醋!
就最普通的红烧牛肉面,煮了它直接加陈醋吧!方便简单,就加陈醋,绝对给你惊为天人的味觉享受!不用洗不用切,简单方便,一瓶在手,美味我有!快试试吧!
——羽仟然
3.牛奶/奶粉
安利一个农心拉面巨好吃的做法,牛奶煮拉面~
用开水把面煮好备用,调料包放入一碗牛奶中微波炉加热一分钟,把面条放入加热后的牛奶汤汁中加一勺煮面的汤,最后在放一个汤心煎蛋!完美!真的不是黑暗料理!特!别!好!次!
——淞淞
4.米饭
泡面啊,你不懂他的精髓,加蛋会吸油起沫,加肉会增油太腻。这时候需要用最为震撼人心的东西,对没错就是米饭。加热爆炒,方便面炒米饭,别问我怎么发现的,自从学会了这一招寝室就有了一个高级的聚餐项目。
——黑子哲也
5.老干妈/各种辣油
海底捞火锅底料里面的几滴辣油,好吃翻天!
——格拉托尼俺の嫁
6.紫菜/海苔
瞬间变成海鲜味,海鲜味泡面!
7.香肠/腊肠/午餐肉
没有香肠、午餐肉的泡面不叫泡面,他们简直是泡面伴侣!
8.西红柿/黄瓜/香菜
西红柿!!!快出锅的时候切成大块加进去!再咕嘟一会儿看到西红柿表皮煮脱皮了就出锅,超好吃!!
果断是黄瓜啊 ,放黄瓜磕个溏心荷包蛋 简直完爆康师傅 ,好吃到能一口气吃一箱!把黄瓜用刮皮器刮成薄的长条,直接放在泡面里用开水泡就可以了。超级好吃!
香菜!!!!!!!!!!!煮面放香菜超级提味!一定最后放!!还有香油!!!!
9.溏心蛋
这些搭配才叫吃泡面!
1.经典搭配:鸡蛋+香肠+青菜
一般是这样的,泡面里加火腿肠、青菜和蛋,不用太多否则会串味。先把水烧开,打蛋,煮十秒左右放方便面,然后放调料,火腿肠切成一截截放进去,快出锅了放几片青菜。不用煮太久不然口感不好,青菜不要放早了。泡面比较喜欢老坛酸菜鱼面(注意是鱼)和五谷道场系列的,国外的泡面买不到也吃不起(原谅我是个屌丝)。不过自从开始减肥后就没吃泡面了,毕竟热量高而且一些添加剂要一周左右才能代谢出去。自己煮泡面还是很幸福的说~
——壁咚
2.碰撞美味:西红柿和洋葱是绝配
一个朝鲜族朋友介绍给我的窍门,煮辛拉面的时候放西红柿和洋葱,会碰撞出一种非常奇妙的美味。准确步骤如下:
1)水开了以后放西红柿和洋葱。
2)等汤煮开了下面饼,放调料。
3)最后出锅前放几滴白醋,那是画龙点睛的一步。
——辛仝
3.森系泡面:鸡蛋+黄瓜+金针菇+芝士
清爽解腻,无敌美味!芝士香浓,用黄瓜金针菇去腻味,非常棒的搭配!
4.自制馄饨面:馄饨+鸡蛋+青菜
最近我会加馄饨哦,用汤达人、豚骨拉面,放些玉米粒和烫几棵青菜,再加一辍紫菜,就是特别美味的馄饨面了。
5.经典公式:蛋+肉+蔬菜+调味菜
蛋我一般加糖心煎蛋。第一口面是要沾着蛋黄吃的。蛋上可以撒一点酱油。
肉加过午餐肉、牛丸、火腿、鸡腿、五花肉片。
蔬菜基本上是大白菜或者小油菜,也加过芦笋、西蓝花、金针菇,豆腐也充过数。
调味菜指的西红柿、香菇、香菜、各种葱、芹菜等,可有可无有了更好。
其他调料可以加黄油(十分美味)、咖喱(煮挂面的时候加过)、芝士(没加过)、老干妈、韩式辣酱、醋(没加过)。。不举例了。
以上适当排列组合。基本上可从火锅获取灵感,有啥煮啥为指导方针。另外我煮方便面会省下1/3的调味粉,煮挂面或者煮汤的时候用。以上
——Lostarry
6.辣泡面:加芝士、火腿肠/午餐肉、泡菜。
含猪肉成分泡面(如上汤排骨):加玉米粒、牛奶、菜耳丝、绿豆芽。
老坛酸菜类含腌渍咸菜的:加雪菜/袋装即是酸菜、干切牛肉。
—— 颠颠颠小勺
7.海鲜面:干贝、瑶柱+紫菜+虾仁+鱼丸、蟹棒+金针菇
鲜到不行,完全就是海边的味道!
你觉得泡面加什么好吃到爆?
或者哪些好吃的搭配,快来留言吧!
更多美食视频欢迎关注【头条号:上班族的便当】每天一个不重样,简单好做好吃哦!想吃什么快来给我们留言吧,下一个视频等你来做主!
茄汁酸辣丸子汤 / 番茄龙利鱼 / 三杯鸡 / 油焖大虾 / 台湾咖喱鸡饭 / 黑椒牛柳 / 蓝瘦香菇便当 / 快手美味焖饭/ 秘制照烧鸡翅 /水果沙拉 / 糖醋里脊 / 土豆泥 / 黄焖鸡 / 脆皮虾 / 元气肥牛饭 / 蒜香鸡排 / 厚蛋烧 / 蛋包饭 / 金针菇培根卷 ....