比肉好吃百倍的素炒茄子
好吃到爆,不好吃的来找我
用料
茄子 | 3个 |
青椒 | 2个 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
比肉好吃百倍的素炒茄子的做法
- 准备好所有食材
- 茄子切块
- 青椒切丝,大蒜切碎
- 一勺老抽➕两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕一勺白糖拌匀
- 锅中放入比平时炒菜多一倍的油
- 下入茄子炸至金黄
- 锅中留底油,爆香蒜末
- 下入茄子
- 倒入碗汁,翻炒均匀
- 倒入青椒丝
- 出锅
请你吃
来一块
好吃
软糯可口
拌饭超好吃
不够吃
小贴士
现在疫情的特殊时期,建议大家听从专家的建议,处理生食和熟食的砧板要分开~
超级安利大家这款我自己在用的摩飞分类砧板,有生鲜,熟食,蔬果三块砧板和对应的三把刀,科学分类,避免细菌交叉感染~
还附带紫外线消毒功能,使用之后马上消毒,真的使用超安心呐✌️✌️✌️