产后经常用的催乳妙方
1.林瓜鲫鱼汤
材科:活鲫鱼500克,丝瓜200克,黄酒,清水,姜、慧少许
做法:
(1)将活鲫鱼宰杀洗净,背上切十字花刀
(2)鲫鱼两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、蒽等,小火焖地20分
成。
(3)丝瓜洗净切片,放入鱼汤中,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟
后即可,
该汤具有益气健牌、清热解毒、通调乳计之功。如根据口味和习惯。
将丝瓜换成立芽或通草,效果也相仿。
2.清地乌骨鸡
材料:乌鸡1只,党参15克,黃芪25克,构杞子15克,葱、姜、盐、酒
造量。
做法:乌鸡洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参、黄芪、
构杞子,隔水蒸20分钟即可。
主治产后虚弱,轧汁不足。
3.芪肝汤
材料:估肝500克,黄芪60克,黄酒、盐适量。
做法:猪肝切片洗净,加黄芪,放造量水同式。烧沸后加黄酒、盐等
调料,用小火煮30分钟即可。
适宜气血不足之少乳者。
4.号鸡地山药
材料:母鸡1只,黄芪30克,党参15克,山药15克,红率15克,黄酒50
克
做法:母鸡洗净,将黄茂去来山药、如中,置人鸡肚,在药上海
黄酒,隔水蒸熟。
1~2天内吃究。
可用于牌胃虚弱少乳者。
5.鸡蛋芝麻
材料:鸡蛋2个,
芝麻、盐各适量。
做法:
(1)将兰床洗净。历千,放入干偶中少香,与止混合均力,根攻火
用。
(2)锅置火上,倒入适量清水,放入鸡蛋煮熟,去壳。
鸡蛋蘸芝麻食用即可。
6.花生猪骨粥
材料:梗米150克,猪骨300克,花生仁50克,精盐、香油各适量。
做法:
(1),将米淘洗干净。
(-2)猪骨洗净并敲成小块,去除骨渣。
(3)花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
(4)用猪骨煮汤,再取汤、米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄
粥,加入精盐、香油调匀即可。