冬天到了，周围的空气已经慢慢变成了冷空气，平时出门一定要预防感冒，吃饱穿暖，接下来给大家介绍的就是我们的玉米排骨汤，秋冬季节非常适合做，既可以暖身体，又可以补充蛋白营养，非常不错，下面给大家说一下做法。
原料：排骨 500克，甜玉米 1根，胡萝卜 1根，料酒 2勺，姜 6片，盐 适量，白胡椒粉适量，小葱 半根
玉米排骨汤的做法
1、排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水
2、将泡过水的排骨，冲洗干净
3、将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水
4、水开后，上面一层浮末，将排骨捞出
5、经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦
6、锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右
7、炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用
8、四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦
9、将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右
10、半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味
11、撒点小葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～
12、鲜香味美、汤香肉烂，幸福感爆棚啦～
13、排骨的肉香和玉米的清香，在唇齿间弥漫开来～
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