华夏精髓 膳食养生
您适合吃这道美味炖品吗？
三高人群 | 建议多吃 |
爱美人群 | 建议多吃 |
减肥人群 | 建议多吃 |
中老年人群 | 建议多吃 |
青少年人群 | 建议多吃 |
三七西洋参炖乌鸡
准备食材
乌鸡 | 150克 |
西洋参 | 5克 |
三七 | 3克 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 适量 |
准备食材
操作步骤
1.将三七，西洋参切片（没有切片机，可以用刀斩碎）
将三七，西洋参切片
2.红枣和枸杞洗干净
红枣和枸杞洗干净
3.乌鸡取150克，焯水后用水冲洗干净
焯水后用水冲洗干净
4.把乌鸡，姜片放进炖盅里，加入适量纯净水
把乌鸡，姜片放进炖盅里
5.放入三七和西洋参，隔水炖1小时
放入三七和西洋参
6.放红枣和枸杞继续炖煮1.5-2个小时
放红枣和枸杞
7.放少盐调味，美味又养生的三七西洋参炖乌鸡就好了
三七西洋参炖乌鸡
小贴士：
乌鸡是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。如今社会发展正踏入老年人化，因此我们经常食用这款三七西洋参炖乌鸡，可直起饮食疗法效果（三七还能助青少年长个子的），此汤可活血化淤，养阴益气，西洋参补而不燥，是很好的一道养生汤，既好喝又有营养，西洋参和三七同乌鸡配在一起用效果非常好，两药同用很不错,活血而补气. 来完月经身体比较虚，所以喝这汤刚好补补身子
