看美景、吃美食、观美舞、泡美女，来新疆这四样一个都不能少！
新疆是世界著名的美食家的天堂，这里的美食多达上万种，营养丰富、口味鲜美，舌尖上的诱惑挡不住。
新疆的主食主要以面食为主导，有一种美食，色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。 这就是新疆人人喜爱的油塔子。
我们现在就把新疆的油塔子做起来！
第一步：准备原料。主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。
第二步：和面。先用水和面，揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好，揪成若干个小团。
第三步：擀面。把面平铺在面板上，擀薄拉开，利用面团良好的延展性和韧性，拉得越薄越好。
第四步：抹油。在薄如纸的面上抹一层炼羊尾油，加上精盐和花椒粉。
第五步：做塔。将面边拉边卷，卷好后搓成细条，再切成若干小段，然后拧成塔状。
第六步：蒸塔。把塔状油塔子摆在笼里，蒸上半个小时，油塔子就做成了！
新疆油塔子，酥软又美味，营养还很丰富，绝佳的美食吃起来！
