做个炒鸡美味的鳗鱼饭吃吃叭
By 石榴哥的饲养员
用料
- 鳗鱼 50克
- 西兰花 20克
- 米饭 50克
- 鸡蛋 一个
- 黑芝麻 少许
做法步骤
1、准备好所需食材 鳗鱼用的是可以即食的
2、把所有食材摆放好到盘子里 米饭铺平 按压一个坑出来 然后鸡蛋打到米饭上
3、下锅蒸3-5分钟即可
4、出锅后鸡蛋上撒点黑芝麻做装饰
5、炒鸡美味的鳗鱼饭就做好啦
6、虽然是处理过的鳗鱼 但还是会有小细刺 给宝宝吃的时候要当心点
鳗鱼的营养功效
1.补虚养血：鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
2.强精壮肾：鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3.预防骨质疏松：鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
4.盲人的佳品：鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
5.促进脑部发育：鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
6.美容延缓衰老：鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼的饮食禁忌
鳗鱼与醋：引起中毒
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