非常适合孩子吃的一道菜，孩子吃了好多，虾是很好的补钙食品
By 杨儿Monica
用料
- 虾 500g
- 蕃茄酱 30ml
- 白糖 20g
- 蒜 1头
做法步骤
1、冰箱里的虾拿出来解冻备用
2、用牙签把牙签挑出
3、虾清洗后备用
4、大蒜剁成蒜末备用
5、起锅烧油
6、倒入虾煸炒
7、反面煸炒
8、虾煸炒后备用
9、起锅烧油
10、加入蒜末，小火炒至出蒜香味
11、加入番茄酱
12、加入白糖，翻炒均匀
13、加入煸炒好的虾
14、加适量水，小火炒制，有条件的可以加淀粉水，翻炒均匀就可以啦
15、出锅，撒小葱，装盘，美味
小贴士
1️⃣考虑孩子吃没有放陈醋，本身番茄酱也有酸味，喜欢的可以加醋 2️⃣虾头可去可不去，清洗干净即可 3️⃣水淀粉可以根据自己喜好添加哦
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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