关于小宝宝多大开始吃盐这个话题,感觉一直都存在争论,老人家常说“不吃盐没力气”“不吃盐没胃口”等都影响着新妈妈的想法。
因为,妈妈们都知道,小宝宝不到1岁时,辅食里是不要特别添加盐和其他调味料的,可家里的老人就爱唱反调,如果让老人带孩子,他们多数会在孩子的饭菜里加盐或者加味精,只不过加的量可能会少点。
阿布提前阵子回乡下住了几天,期间遇到表弟一家人也在,他的小儿子就8个多月,我和表弟媳妇一起带娃,小孩子有伴玩就不会吵着要玩手机。
但我发现一件事情,表弟媳妇每次从她婆婆那里接过孩子喝的粥时都会显得不高兴,一开始我以为粥不好吃,问过后才知道,孩子妈妈不喜欢婆婆总往粥里放盐,可孩子奶奶说“不放盐哪有力气,没力气怎么长大”还说了,家里的孩子就是这么喂大的。
然后,我试了一口粥,味道确实不错,这是加了盐的,说不定还加了味精,要不然什么都不加的情况下,不是这个味道的。
然后,我就跑去跟我姨娘说,小孩子不到1岁时不要给他吃盐,别以为孩子吃得多就是好,而且一岁以后也要少吃盐,不要直接给大人得饭菜吃,这些都会给身体带来负担。
不知道我姨娘有没有听进去,虽然口头答应了,但我想私底下她还是会坚持自己想法,最后我只能去跟孩子妈妈说,以后孩子的辅食尽量自己弄。
那么,孩子到底多大可以吃盐呢?
《中国居民膳食指南》中这样建议:一岁前的孩子,不需要在辅食中额外加盐,1-2岁的孩子尽量少吃盐!
盐就是氯化钠,钠主要是通过肾脏来排泄,成人如果摄入过多的盐,就会影响到肾脏的健康。
一岁以内的孩子是以奶粉、母乳,或者米糊为主,这些食物中的钠已经满足了宝宝的所需,要是再给孩子额外加盐,那么就会给肾脏带来“工作”压力,久而久之容易损伤功能。
也许现在看不出有什么影响,但为了孩子将来的健康,我们应该多听听这些道理。
这时候可能会有妈妈问,母乳中也含有盐吗?当然,母乳中也是含钠的,要不然母乳的味道不会有点腥、有点甜、有点咸了。
母乳的味道之所以有点腥,是因为母乳中含有DHA;甜是因为含有乳糖;咸是含有钠。而且,母乳中的钠,跟妈妈的饮食有所关系,如果妈妈吃的饭菜比较咸,母乳中的钠含量会比较高,所以哺乳中的妈妈要对咸菜、咸鱼等有所忌口。
奶粉、米糊中有盐吗?
有的,一段、二段的奶粉配料表上,钠含量大概是350毫克/L,如果小宝宝一天喝1000毫升的奶粉,那么钠的摄入量足够。
在宝宝6个之后开始添加辅食,常吃的米糊中同样含有钠,妈妈们可以看看配料表。
这时候奶奶们是不是要问,我家宝宝吃粥、吃面条,这些没有钠了吧,我就加一点点盐,这也不行?
是的,一点点都不需要添加,因为钠在食物中也是存在的,比如说:
青菜、胡萝卜、西红柿都含有钠,用来煮粥的米一样含有钠,大概100克米中含有8.3毫克的钠。
综合以上:
一岁以内的孩子,一天当中喝母乳、喝奶粉、吃辅食,加起来的钠含量就足够,真的不需要额外再加了。
随着孩子一天天成长,需要的钠含量会增多,在孩子1-2岁的时候,辅食中可以适量添加盐,但不宜太多,也不要随着大人的饭菜吃,特别是1.5岁以内的,因为这年龄段的孩子,虽然吃的食物越来越杂,但钠的需要还不需要太多。
不吃盐真的会没有力气吗?
老一辈的人之所以觉得不吃盐会没有力气,那是因为汗液中含有无机盐,汗流多了盐分就流失了。
在以前以劳动力为主的时候,大家干的都是体力活,流汗多了就没力气了,这时候就需要补充体力,饭菜就会偏咸,这也是为啥咸鱼、咸菜特别能下饭的原因,吃饱了力气就来了。
不吃盐真的会没胃口吗?
这是错误的想法,孩子的味觉跟大人是有所区别的,越小的孩子对味道越敏感,也可以解释为被放大,比如我们大人吃辣,越辣越好吃,哪怕不能吃辣的人,同样觉得辣辣的食物是好吃的。
但孩子不一样,一点点地辣在他们那里就是我们的劲辣;一点点的咸,在他们那里就是超咸。如果孩子从小就吃盐,除了对身体不好,还让孩子习惯了重口味,以后的饮食当中,味道不重就不爱吃,小时候可能就挑食、偏食,大了就身体不好。
所以,即使不在辅食中添加盐和其他调味料,不等于孩子吃得无味道,因为食物本身就含有味道,比如母乳,它就是有点咸、有点甜、有点腥,奶粉也差不多,米糊也是咸甜或者微甜。
零食中的盐,妈妈们也要重视
妈妈们在给孩子购买零食的时候也要多看看,不是所有的小饼干或者小零食都适合自己家孩子的,有些零食虽然个头小,但纳的含量并不少,可能妈妈们吃不出咸味,那是因为被甜味给盖住了。
但是给孩子吃,可能钠含量就超了,所以给1岁以内的孩子买零食,最好是专门为0-1岁孩子设计的那些。
还有些面条,虽然很细,但钠含量也不低,也是不适合1岁以内孩子吃的,比如说我们常吃的挂面,它100克面条就含有1200毫克的纳,1岁以内的孩子一天吃上30克这样的面条就等于摄入一星期纳的需求量。
最后
清淡的饮食不容易让孩子养成挑食、偏食的习惯,而这一切就是从一岁以内的孩子不需要额外加盐开始,对于孩子的饮食,不管是奶奶还是妈妈都应该放在细心些!
文:阿布提说育儿(原创)