大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合5周岁以上的孩子品尝。
相对于大部分孩子来说,
虽然肉食是他们生活中非常喜欢的菜肴类型,
但对于追求生活品质的父母而言,
寻求荤素搭配的结合才是孩子健康成长的关键。
其实相对于笔者而言,
虽然有时候自己对于大荤类的菜肴总是刻意定量的给孩子品尝,
但对于某些菜肴而言,
显然这样的饮食配比在烹饪的时候就要稍微放放了。
就拿今天分享的这款腐乳猪蹄来说,
因为它的炖煮时间比较长,
而且还要在其中加入味道浓郁的腐乳,
所以对于大部分的蔬菜而言,
其实很难融入这款大荤类的菜肴之中。
但对于家中的孩子来说,
自从笔者把这道菜纳入他的辅食菜单之中,
基本上每周他都想品尝一次。
如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
【美食名称】:腐乳猪蹄。
【准备原料】:现成剁好的猪蹄两斤,腐乳三块,腐乳汁80ml,八角四个,冰糖10粒,生姜六片,葱段适量,料酒两勺,蚝油1勺,盐和鸡精各1g。
第一步:首先把准备好的猪蹄放入500ml的清水锅中,开大火煮沸六分钟后捞出清洗干净,控干备用;把准备好的腐乳和腐乳汁倒入一个碗中,用勺子碾烂腐乳,均匀搅拌备用。
第二步:锅中加入适量油,五成油温倒入八角,葱段,姜片爆香。
第三步:随后把准备好的猪蹄倒入其中,翻炒至猪蹄表皮微微干焦,下面这张图您可以作为一个参考。
第四步:随后先倒入腐乳汁和准备好的冰糖,均匀翻炒至冰糖完全融化之后,往锅中加入没过食材0.5公分的清水、准备好的蚝油,料酒,均匀搅拌煮沸之后,盖上盖转小火焖煮一个小时。
第五步:最后往锅中加入准备好的盐和鸡精,稍微翻炒几下后大火收汁,之后就可以盛出品尝了。
相对于今天这款育儿美味来说,
你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。