人家是奔着看明星去看的《中餐厅》,我是被中餐厅的美食馋的才追的《中餐厅》,估计没人跟我一样了。
现在很多综艺节目为了吸引更多观众请了很多大牌的明星。效果也是显而易见的,因为大部分人都喜欢“吃瓜”,看明星做菜或者出洋相,就会觉得很有意思很搞笑,要是换成素人试试肯定被喷惨惨。
《中餐厅》已经播到第6季了,可以说深受大家的喜爱。不管是喜欢看明星也好还是看美食也罢,能从第一季追过来的观众很大可能都是像我一样的吃货,这不节目第一餐就给观众上了地地道道的“瑶家九碗”,看得我直流口水。为了能看到更多的美食我不得不往下追呀。下面看看去北湖必吃的“瑶家九碗”到底是哪九碗。
1.瑶家高山黄精炖土鸡
本土鸡配中药材黄精,黄精与土鸡同时倒入锅中,大火煮开改成文火,文火炖煮三个小时,绝了!一上桌飘香四溢,汤色清亮,肉鲜味美还暖胃,超赞。
2.瑶家高山黄牛巴
选材来自当地放养黄牛的后腿肉,不过这是腊牛肉不是鲜牛肉哦,小编第一次知道牛肉也可以腊得那么美味的,据说嚼劲十足,满口香味。
3.瑶家梯田鸭
此梯田鸭也就是往在梯田的鸭子,不过它的伙食丰富,食梯田稻谷、小鱼小虾,可比吃饲料的城市鸭,肉质诱人多了。
4.瑶家高山苦笋
采自瑶乡山林的苦笋,带有独特的苦味和清香。
5.瑶家高山禾花鱼
这鱼是稻田养大的,而且是有禾花落入水中,鱼吃了之后,自带禾花香。
6.瑶家酿豆腐
7.瑶家泥鳅煮粑子
野生泥鳅与糯米糍粑一起煮也别有一番风味
8.草药炖猪手
9.瑶家腊肉
采用原始柴火熏制的的方法,肉香和柴火熏制的香味充分结合,别有一番风味。
所以说《中餐厅》吸引我的,不仅是让人垂涎三尺的美食,而且吃的都是绿色有机食物,来自当地种植的农作物,这也是我一直向往的地方。《中餐厅》通过美食经营的模式,展现中国家庭餐桌的烟火气息,传递美食+萌娃的治愈能量,感受不一样的中餐厅。
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