By泥鳅的主食厨房[豆类和美食家官方认证达人]
用料
元糯米300克糖3汤匙玉米油适量豆沙枣10个蔓越莓干适量葡萄干适量坚果适量
做法步骤
1、准备自己喜欢的水果干和枣。
2、糯米洗净，放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。
3、煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了，因为玉米油一是让口感更滑更好，另外也防粘在容器上。
4、碗中抹一层玉米油，碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。
5、装入一层糯米饭压实。在边缘盖上糯米饭，中间留个圆形的窝，放入豆沙。
6、上面再盖上一层糯米饭压实。放蒸锅中蒸30分钟，出锅倒扣即可。如果不好脱膜可借助刮刀慢慢脱，一定可以成功。
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