说到重庆美食,大家一联想到就是重庆小面,重庆火锅,其实重庆的美食不仅仅是这些,还有很多特色的家常菜也非常的好吃下饭。今天阿真推荐一家渝北水上漂家常菜馆。保证你看了,满满的食欲感。
这家馆子在当地小吃口味榜那是龙头老大哥的地位,就连舌尖上的中国也在这里拍摄过,尤其是他家的几大特色菜,那是每桌必点,水上漂豆花,热拌牛肉,粉蒸肉,烧白,玫瑰汤圆等,是非常具有特色的家常菜。
吃这个嫩豆花,如果没一点技术,那是夹不起来的,当你夹好豆花时再拌入他家的秘密油辣子,轻轻地翻滚几下,再送入嘴中,那种软滑爽口的豆香味在口腔,与唾液中交相呼应,这种感觉简直爽到了极点。
这道热拌三合也是一道非常具有特色的下饭菜,满满当当的辣椒盖在嫩肉上面,给人一种很辣的错觉,但是吃起来,辣椒非常的香,而且不辣。
这样一桌看上去简单的特色家常菜,对于重庆的吃货们来说,虽然谈不上高大尚,但他也是吃货们每天心心念念的必需品。
如果你有幸走到重庆来,欢迎你来品尝一下这个看上去不起眼的人间美味。
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