有时候，我会感叹美味的嘴巴的力量。喀嚓角可以在你意想不到的地方卖好吃的食物。
比如就像这家店，它藏在一个偏僻的大桥底下，你没有听错，就在桥墩子旁边，整个就餐环境可以用简陋来形容，但似乎并没有影响到来吃饭的客人，每天一到中午饭点，食客的车辆就络绎不绝，屋里屋外都是坐得满满当当的。位置真的很偏，在老双碑的很里面，勒个位置真的就是卡卡角角，导航都能迷路的一个地方，完全形容不来，只晓得在双碑大桥下面，说是1984年就在这里了，算起来已经开了38年之久咯。标准的一个苍蝇馆子，环境真的很极品，旁边就是废品收购站，看起来破破烂烂的，还好不是垃圾站，没得什么臭味，还可以忍受。
这个天能坐室内就尽量莫坐外面，我们来得稍晚，室内已经没有位置，只能安排在外面，在外面吃热惨了，而且蚊子很多，花露水、蚊香都治不住，到处巴，风机打开风力又大，最小档吹着都有点遭不住，旁边的废品站正在装货，雾蒙蒙的看起来灰尘也不小，大人可以凑合，如果有小朋友跟着的话，心里就比较忐忑了，坐屋内的话，有吊扇感觉就要好很多。
环境有点虐心，但菜品种类是相当的丰富，鸡、鸭、鱼、牛、羊，啥子都有，还有一盆活鱼鳅。老板很友善，人很好，挺热情的，就是上菜速度真的太慢了，等了半个多小时。价格说实话不算便宜，人均大概四五十元，分量也不是很多，但是食材都很新鲜，都是家常菜，味道都还可以。
这里的鱼香肉丝是一绝！虽然等了很久，但端上桌第一眼就觉得值了，传统的重庆家常鱼香肉丝做法，里面只有泡椒、泡姜丝和葱头，没有其他乱七八糟的胡萝卜丝、木耳丝之类的翘头。味调得刚刚好，自制泡椒特有的辣味中夹杂着回甜，很久没吃到如此正宗的鱼香肉丝了，和香辛巴酒家的味道有得一比。
泡椒牛肉丝是用泡椒、泡姜、芹菜的那个配菜一起炒的，泡椒是新老泡椒都有，味道酸辣适中，泡姜细丝有着仔姜般水脆的口感，又没有其生辛的味道。美中不足的是牛肉的口感不是很嫩，有点老咯，不过分量还可以，很下饭。
特别推荐他家的卤牛肉，真的不是一般卤牛肉的那种卤味，他家的更好吃更入味，而且几乎每一片牛肉上面都有筋，吃起更劲道，整个都卤制得耙软不塞牙。我们都忍不住一直吃，老板还搭配了一份辣椒面，但是我们都更喜欢吃原味的，最后还点了一份打包带走。
泡椒鳝鱼有点把我辣到了，确实泡椒味够足，鳝鱼烧得不耙不硬，刚刚合适，辅料蒜薹也是那种土蒜薹，吃起来很香。麻婆豆腐比较一般，豆腐不是用的嫩豆腐，所以吃起来有点韧性，里面的肉末勾芡得有点不均匀，有时候吃得到一坨。泡椒腰花也是相对不济，刀工一般，纹路切得不细，腥味虽去尽，但口感有点粉，整体调味略咸，裹着木耳、姜丝、姜片入口稍好一些，不过泡椒香味还是很足。
总体还是可以的一家店，都是很家常味，很适合下饭！路过可以来试试，但是没必要跨区专门来吃。
