【牛上脑怎么做好吃吗】烧水把牛走在头上，简单好吃，吃东西后收藏起来。

腌牛肉片：一勺糖、半勺胡椒粉、调料酒、一勺生菜、三勺玉米淀粉、一勺蛋清全部倒入铺有前菜的盆里，中间放入葱和香菜末，在放花生粉和熟芝麻的辣椒粉锅里再放两勺热花生油，再放入生花辣椒、蒜末、芝麻、90%。