【牛上脑怎么做好吃吗】水煮牛上脑走起，简单又好吃，吃货来收藏哦

腌牛肉片：一勺糖，半勺胡椒粉，调料酒，一勺生菜，三勺玉米淀粉，一勺蛋清，抓起来封油。 生菜铺花盆底，倒入煮好的各种颜色的蔬菜 火锅底端切细。 60%的花生油放入生姜、葱段、大蒜、胡椒、麻椒、香叶、切碎的火锅底料，翻炒，上香，加入干净的水 带果肉的牛肉一片一片地放在汤里，加热5分钟后，全部倒入铺好的盆里。 中间放入葱末和香菜粉，再放两勺花生片和成熟芝麻的辣椒粉 在锅里放入热花生油，在青椒、大蒜、芝麻、90%热的时候倒入辣椒粉 加入调料均匀混合后就可以吃，辣辣辣辣，是做饭的最佳食物