一直喜欢鸡胗，以前只有在炒菜中遇到，不过瘾
By 九星飞跃
用料
- 鸡胗 6个
- 盐 2克
- 生抽 2勺
- 生抽，熟芝麻，香菜，新鲜辣椒，香菜 适量
做法步骤
1、把鸡胗放入水中，加入适量料酒，盐，八角和姜片，煮20分钟左右，要煮熟
2、将鸡胗捞出洗净，切片
3、倒入麻油和生抽，可以多倒点，这是接下来的料
4、最后加入香菜，拌匀即可
鸡胗的营养功效
消食导滞，帮助消化。 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
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