“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于大虾这款食材应该颇为喜欢。
作为一款低脂高蛋白的肉食品种，
用大虾做成的美味基本都是家常菜中非常抢手的存在。
其实相对于笔者来说，
自己对于大虾的烹饪也是非常有心得，
对于一些椒盐大虾，盐水大虾，海鲜砂锅煲等等类型的美味，
自己在家也会时常烹饪。
但如果要推荐一款快手的家常小菜的话，
那么今天分享的这款鲜虾炒韭菜，
应该是你非常不错的选择哦。
毕竟相对于今天这款美食来说，
它的主体烹饪方法也就三步，
而且整体的烹饪过程并不需要多大的技术含量。
但凡你只要把整篇文章多看几遍，
想要还原出这款美食的鲜味本质并不困难。
如果您对今天是款美食也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：鲜虾炒韭菜。
【准备原料】：大虾20只，韭菜180g，姜蒜末少许，两勺料酒，一勺生抽，3g白砂糖，1g的盐和鸡精。
第一步：首先给准备好的大虾剪去虾须，剔除虾线，如果不喜欢虾壳的朋友，也可以剥成虾仁；随后把处理好的大虾放入一个碗中，加入准备好的盐，料酒，翻拌几下后，腌制八分钟。
第二步：锅中加入适量的油，五成油温倒入腌制好的大虾，大火翻炒至表皮泛黄微焦。
第三步：最后把切成段的韭菜倒入锅中，适当翻炒至韭菜变软之后，加入生抽，白砂糖，鸡精，再次翻炒一分钟左右就可以盛出品尝了。
相对于今天这款美食来说，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
如果只算炒制的时间，
其实这款美味也就用了七八分钟。
如果你也想学习一些关于家常小菜的烹饪方法，
不妨就以这款美食作为自己的首秀吧。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福
