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昨天买的黄豆粉还有一些剩余，黄豆粉放久了很容易变质，说干就干，我们可以拿来做好吃的饼干。制作饼干不是必须用烤箱才能做的，今天做一个不需要烤箱的脆薄饼，大家没有烤箱又想做小饼干的话可以试试这个食谱。
你需要准备的材料有：黄豆粉30克，低筋面粉70克，白砂糖20克，芝麻20克，玉米油30克，牛奶30克
先把除了玉米油和牛奶之外的所有材料混合在一起。
拌一拌让所有干性材料都能混合均匀，然后我们再加入牛奶和玉米油，干湿结合的结果就是成团啦。
如果觉得太干的话记得抹多点油，能够成团就好了。揉好的面不会特别的干。
我们先在面板上铺一层保鲜膜，把面团放上去，再铺一层保鲜膜。
隔着保鲜膜把面团给擀开，擀得薄薄的才好吃，也容易熟透变脆。
再用模具圈出形状，没有模具可以用碗，大家自由发挥。
给平底锅垫一块油纸，不粘锅的话可以不用。放入饼干胚。转移去炉子上，小火焖烤5分钟，再翻面焖5分钟，记得盖上锅盖。
变得硬硬的就错不了了，一掰就碎，特别香脆。
不需要烤箱，不需要泡打粉，不需要小苏打就能做脆脆的芝麻饼干，赶紧来试试看。做起来就是这么简单。
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。
