我非常喜欢吃年糕,想办法变着花样吃!这是其中的一种吃法,没想到的是在最后淋上点豪吉藤椒油又是另一种味道!
By 油菜花gfhn
用料
- 五花肉丝适量
- 白菜、年糕适量
- 盐、料酒、葱姜藤椒油适量
做法步骤
1、食材!
2、热锅凉油放入葱姜爆香,加入肉丝翻炒,倒入料酒,放入年糕!
3、翻炒后,加入白菜撒上盐炒炒,倒入开水,盖上锅盖,要多煮一会儿,年糕入味!
4、关火闷一会儿,出锅前淋上豪吉藤椒油!
5、开吃!
小贴士
肉丝要选择肥瘦相间,稍微带点汤质,藤椒油根据个人口味增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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