芹菜本身的味道和清脆的口感在做饭的时候，可以保留，食用起来是很香的。
在水煮出来的，不用油炒，营养上保留的比例是很大的。
感兴趣的朋友可以尝试做哦。
——需备食材——
芹菜、葱、姜、蒜、小米椒、红油
——凉拌芹菜步骤——
第一步：备好的芹菜切成小薄片，（斜刀切）
芹菜
小条
第二步：清洗干净
清洗
第三步：开水下锅，一分钟左右即可出锅。（切厚了时间多一点） 捞出后凉水过一遍，降温即可，口感更好。
煮熟
第四步：葱、姜、蒜、小米椒、红油、醋、鸡精、味精、盐、香油，调配好。
调料
第五步：调好的调料倒入备好的芹菜盘中即可。
凉拌芹菜
我们的凉拌芹菜就做好啦，喜欢的朋友试试哦。
自己做的饭菜往往是吃起来最香的哦～
--+我的美食屋小贴士+--
1/配料可根据自己喜欢的味道去衡量。
2/芹菜叶不用扔，也是可食用的。
3/下水煮的过程的时间，切的片薄的，约一分钟捞出。厚的就久一些，要确保煮熟。
芹菜益处：
1·平肝降压、镇静安神、利尿消肿、降血糖
2·增强食欲
⚠️注意：
俗话说，再好吃的食物也不可多吃，要注意胃寒、腹泻者、血压低者、过敏体质者不可多食用哦。
对于芹菜，朋友可有不一样的见解呢？
欢迎评论留言私信哦。
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