2021/07/23 星期五 上海
帅帅过来找我，喝茶聊天，听他讲《听说很好吃》拍摄中的一些花絮。这样的节目曾经经历过，说是比赛，其实就是一个游戏，现在更向综艺化靠近了，对结果不能认真，也认真不得，拍个节目挣点钱，乐呵乐呵得嘞（用天津话说）。
中午去了巨鹿花园那里的王子饭店。游艇会的毛总也来了，大家一起吃了午饭。王子饭店是麦广帆先生创办的，曾经在国内有很多分店，这一家也和此有关。现在麦广帆先生的弟子还是这家店的餐饮顾问，做的也是粤菜。
咸鸡
熟醉蟹
脆皮乳鸽
松茸汤
芦笋炒和牛粒
糟骨头蒸蟹
兰豆富贵虾
鱼头佛跳墙
炒豌豆尖
黄鱼馄饨
杨枝甘露。
吃饭时聊天，毛总他们聊起属性，说属牛和属鸡最合。因为她和老公就是这样的组合。毛总说的眉飞色舞，慷慨激昂，显然对自己的婚姻生活很是满意。我不懂属性，也不懂星座、血型这类东西，幸福总有幸福的原因，不幸也有不幸的缘故，是不是先天某些东西决定的我觉得不好说。不过生活幸福找一点唯心的东西靠一下，让心理有个依托也挺好的。你信了，你就会适应它还会维持它，这个过程就是不断给自己心理暗示的过程，于是就觉得更幸福了。这样挺好的，没必要像我这样什么都不信，有信仰比没有信仰幸福许多。虽然我的婚姻也是牛鸡配。
晚餐去了临江宴，昨晚在子福慧·坤吃饭时，李勇看到大家意犹未尽，便约了今晚大家在临江宴继续欢乐。临江宴获得黑珍珠二钻荣誉后，李勇和大厨胡刚兴奋之余压力倍增，面对荣誉，不仅要保持基本的水准，更要有所提高，提供高质量服务的同时还要出新菜，让客人有新鲜感、满足感。上海高端餐饮竞争激烈，每家企业都在努力把自己做的更好。被人家超越不可怕，可怕的是自己没有进步，荣誉之路，如逆水行舟，不进就是退步。还好，临江宴一致在努力。
开胃头盘
醒味象拔蚌
海胆鱼子酱
油鸡枞拌蛏子皇
柠檬鲜贝卷
脆爽菜梗拌黄喉
葱椒汁章鱼
清爽辣木苗
樱花虾奶油生菜
六时炖汤：
享尊贵松茸炖小金粉丝
葱烧白葱菌，也就是白牛肝菌。
阿拉斯加雪蟹双味
双味的下半部
精品热菜
姜茸冻澳洲网鲍
辣椒萝卜爆澳洲龙虾
咸蛋蒸闽东壹鱼
椒麻和牛粒
辣椒炒三宝
罗勒盐酥蛙腿
鸡油菌生焖姜饼瓜
芒种虾皮丝瓜鮰鱼肚。
季节时蔬：清炒绿萝春。
健康主食：荞麦冷面
甜品
