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嫩滑可口的豆腐应该是南北各地的人们都爱吃的食材之一吧，烹饪好的豆腐也是每餐不可或缺的美食。我家里吃饭的时候，几乎是天天都会有一道豆腐类的美食，或烧或炖，或辣或清淡，都让人很是喜欢。其中，美味解馋的竹笋豆腐汤就是很好的选择了，让人越吃越想吃。
做好了的竹笋豆腐汤一打开盖子，香气就飘了出来，让人闻着就食欲满满，吃的时候搭配些桃园建民西瓜酱，味道就更赞了。接下来，我们就简单给大家说一说教你汤鲜味美的竹笋豆腐汤，营养解馋，孩子天天就馋它，快试试吧。
美味的竹笋豆腐汤
食材：竹笋、豆腐、桃园建民西瓜酱、枸杞、葱姜、高汤、香油、盐
做法：1、先把所需的食材准备好，把竹笋仔细地冲洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成小块；
2、接下来，把豆腐冲洗干净，控一下水后，切成小块，放入淡盐水，浸泡一段时间，这样更好入味；
3、再把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；把枸杞冲洗一下，沥干水；
4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入竹笋焯煮一会儿，再捞出来；
5、往砂锅里面倒入适量的高汤，放入豆腐和竹笋，烧开之后，放入枸杞，继续煮到食材成熟，加入适量的桃园建民西瓜酱、香油和盐，进行调味；即可；
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