下酒菜，丑剧食物，野餐佳品，旅行必需品。这就是一款辣香和亮丽的香合在一起，让嘴巴和食指大动起来，吃得津津有味，欲罢不能的辣干鸡！方法很简单，学一次就快来，2块白鸡胸肉、3块葱、4块姜、2勺调料酒、3片柠檬片、干辣椒丝、半大蒜、6瓣胡椒、半青椒、半两勺生草、2勺青椒粉、1/2勺糖、1/2勺淀粉、1勺白芝麻、
步骤2
鸡胸肉冷水入锅，放入料酒、葱、姜、柠檬片焯水，撇去浮沫、再煮十五分钟后捞出放凉，将放凉后的鸡胸肉扯成丝状，放入生抽。
步骤3
放入蚝油、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
步骤4
不粘锅中倒入少许油，将撕好的鸡丝下锅煸炒，变色后放入花椒、麻椒、葱、蒜继续煸炒，再放入盐、干辣椒煸炒出花椒和辣椒的香味。
步骤5
出锅前放入白糖，撒上白芝麻即可出锅，一道鲜香味美、嚼劲十足的干煸香辣鸡丝就做好了。
步骤6
吃起来实在是停不下来你要不要试一试呢
