喜欢汤冰不会做吗？面粉用沸水加热，外面酥脆，一口下去就甜，下雨气温骤降，吃完晚饭下来都要穿薄外套。可能是没注意的事。这两天尝试了一点感冒，想在人不舒服的时候得到亲人的关注，怀念小时候的味道。
小时候爱吃甜，奶奶隔三差五会做糖饼给我吃，小小的一个，外酥里软，筋道可口，一口咬下去满嘴香甜，尤其是刚出锅的时候，吃着可过瘾解馋了。
很多朋友爱吃但不会做，今天呢，就把详细正确又好吃的做法分享给大家，面粉用开水烫一烫，不一会就搞定，香甜浓郁不流糖，放凉了也不硬。
香香甜甜糖饼的做法：
所需食材：芝麻、红糖（白糖）、面粉、热水
步骤一：准备一个大碗，倒入面粉，然后烧一壶热水，一边倒一边搅拌，直到搅成絮状，放在一旁稍微晾凉。
步骤二：放凉以后揉成光滑的面团，盖上笼布或者一层保鲜膜，放在一旁醒发15-20分钟左右。
步骤三：拿一个小碗，倒入适量的白芝麻（黑芝麻）以及红糖（白糖），混合均匀成馅料。芝麻最好提前炒熟，这样吃起来的口感比较酥脆。
步骤四：把醒发好的面团揉紧实，然后切成小的剂子，擀成薄一些的面皮，把调拌好的馅料放在中间，然后收口，按压成小饼，可以用擀面杖擀的薄一些。
步骤五：电饼铛或者平底锅刷一层食用油烧热，摆入做好的小圆饼，一直烙到两面呈现焦黄色，就可以取出食用了。
