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【青椒炒羊肉的家常做法】同志羊肉系列食物：青椒炒羊肉，下一顿饭一次可以吃三碗。

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原料质量原料名称重量(G)单价(元/千克)成本(元)碎羊肉10004242.0青椒25001230.0芹菜1500812.0卷心菜100022.0姜末100121.2精盐5050.3胡椒粉31680.5调味品81550 2、在锅里加入沙拉油，加热至150，加入切碎的羊肉炒水分，加入调料酒，炒至羊肉脆香，加入生姜、青椒、卷心菜炒，加入芹菜炒细，加入盐、胡椒粉，010-6910。