鸡胸肉一起炒，高蛋白、低热量、新鲜的香味很美，健身者要经常吃！去健身房的话，教练嘱咐我吃高蛋白、低热量的食物。鸡胸肉是最好的选择。
于是，朋友圈里，天天晒一日三餐的水煮鸡胸肉，看着就无味。怎么会好吃呢？煮鸡胸肉时多加一步，鸡胸肉不老不柴，鲜嫩可口，很好吃！鸡胸肉要切薄片，加少许生粉搅拌均匀，炒的时候用旺火爆炒，鸡胸肉就不会柴，很鲜嫩，很好吃。鸡胸肉、豆腐都是高蛋白的食物，这两种食材搭配一起炒，不仅味道好，低热量也低。
鸡胸肉炒豆腐干，好吃的技巧：第一、鸡胸肉的挑选，新鲜的鸡肉肉质紧实，自然的鸡肉腥味，不会发臭。第二、鸡胸肉要想切得薄，洗净之后，放入冰箱的冷冻箱，冰半小时取出再切，鸡胸肉就能切得很薄。第三、炒鸡胸肉的时候一定要旺火爆炒，鸡胸肉很快熟，然后锅铲装出来。再炒豆腐干，这样鸡胸肉就不会变老。接下分享做法：
【鸡胸肉炒豆腐干】食材：鸡胸肉、豆腐干、红辣椒、大蒜、生姜、食用盐、花生油、酱油、生粉、黑胡椒粉、料酒。其中红辣椒含有丰富的维生素，也可以排汗，健身人士吃少许更好。
步骤1：鸡胸肉洗净，沥干水，放入保鲜盒，冰箱冷冻30分钟，取出切薄片，放生粉、生姜、酱油、花生油、盐、料酒搅拌均匀。
步骤2：豆腐干洗净，切条状。豆腐干很多种，这种烟熏的豆腐干，味道很好，加鸡胸肉炒，很好吃。
步骤3：锅烧热，倒入适量的花生油，鸡胸肉旺火爆炒，颜色变白，鸡胸肉就炒熟了，马上锅铲装出来。
步骤4：锅烧热，放油、大蒜、辣椒、生姜，煸炒香。大蒜、生姜可以增加菜的味道
步骤5：转为旺火，倒入豆腐干，快速翻炒，豆腐干本身就熟，别煮太久。
步骤6：接着倒入鸡胸肉、酱油、盐、胡椒粉。翻炒熟就熄火。鸡胸肉炒豆腐干就好，鲜香味美，鸡胸肉又嫩又鲜，很好吃。其中胡椒粉可以让鸡胸肉更加香。
【sourcehe温馨小贴士】1.鸡胸肉一定要切薄，如果切厚了，就会柴。另外用生粉搅拌，鸡胸肉也会变多嫩滑，很好吃。2.生姜、料酒、胡椒粉都可以去腥，增加鸡胸肉的鲜美。3.加辣椒可以增加食欲，同时也增加维生素，健身不是不吃东西，而是要吃七分饱，多吃蛋白质高的食物。
鸡胸肉炒豆腐干，你喜欢吃吗？如果你在健身，是不是天天都吃水煮鸡胸肉？换一种口味吧，营养更全面，期待你留言，分享更多的健身美食和趣事。
