步骤二：接下来空碗中打入3颗鸡蛋，加入适量盐，把小葱切成小葱末装入碗中，再把鸡蛋搅散备用
步骤三：面醒发好了，用筷子搅拌，排进里面的气体。面板和手上都抹上食用油防粘，把面整理成长条，分成大小均匀的8个面剂，把每个面剂用手下捏成小面团就可以，全部做好以后2次醒发10分钟
步骤四：电饼铛开小火，油热下入饼坯，中间用手按出小窝窝，倒入鸡蛋液，盖上盖子焖1分钟左右，时间到打开盖子，鸡蛋定形了我们给它翻个面，再烙1分钟左右。烙至鸡蛋金黄就可以出锅啦
我们的早餐鸡蛋饼就做好啦，柔软筋道，鸡蛋香味浓郁，你也可以头一天晚上把面和好，放到冰箱里冷藏发酵一个晚上，第二天早上做，非常的省时省力，15分钟就做好全家人的早餐啦！喜欢你也试一下吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，谢谢大家的支持！
