【莲藕粉丝怎么做好吃】脆皮甜瓜莲藕粉丝农家土法料理，原味，土土土色，突显粉丝清新。

脆瓜莲藕粉丝原料干燥莲藕粉丝150克，西葫芦100克。调料干辣椒、米辣云丹、蚝油各5克，葱、姜、蒜各2克，汤500克，醋20克，A材料(胡椒粉、13分粉、老角2克、酱油)将旱莲藕粉丝提前1小时浸泡在冷水中，切成两段。把西边的葫芦切成丝。2.锅里把油加热到50%，放入葱、姜、蒜，放入干辣椒炒，加入蚝油、醋、汤煮，再放入莲藕粉丝煮1分钟左右，再放入西葫芦、A料、大米辣团子，煮入汁液，形成饭大教室。