批发价格买的牛肉比猪肉便宜,质量也比猪肉好得多,你相信吗?科普下的食草牛肉、谷物牛肉和中国羊猪一起做的话,你会知道的。
中国本来没有洋猪,在老一辈生活的上世纪八九十年代,大家养的都是中国的土猪,大部分就是现在所说的“黑猪”那么这土猪啊,到底怎么就被“洋猪”打的差点灭绝了呢?其实道理很简单,土猪,三年才能出栏开始卖,洋猪呢?一年左右就可以了。土猪吃10斤粮食长三四斤肉,洋猪呢?吃10斤能长15斤!价格还没办法提,因为大家觉得都是猪肉,你的凭什么贵?大家就都不买,大伙说说如果你是养猪的,你会养土猪吗?
再一个就是现在,洋猪肉都飙到那个价了,批发买国外的草饲牛肉,不好吗?草饲牛肉甚至连欧米伽-3都有,当然只有便宜部位的草饲牛肉才会比猪肉便宜,比如牛前腿
这是我准备去批发的肉类清单,你以为是商用开店的?不是,就家用,还是只有我一个人吃,为什么这么买?因为便宜,质量还好,洋猪出栏快,因为洋猪的品种被外国科学家调过好多次,最后给国内进口的是C等级质量的小猪仔,这种洋猪在3—5胎后就绝后了,只能一直向国外进口,A级的猪仔都牢牢握在老外手里,所以猪肉价格一直没办法下来,因为成本摆在那
我这边买不到土猪肉,买到也会因为稀缺卖的天价,那为什么不买牛肉是吧?我买50斤牛前腿炒着吃或者买50斤牛上脑烤着吃煎着吃都可以,基本每个地方都有每个地方的冷冻肉联厂啊,我牛肉是刚好碰到了一家很不错的网店买,价格差不多,但人家是草饲!记住,想健康能选草饲一定别选谷饲,当然想口感谷饲的绝对比草饲的好也是真的,我追求健康,大家理想不一样,这个无所谓,总之草饲牛肉是一定比菜市场那种低质量的洋猪肉要好得多,冷冻过后的肉,营养几乎是没有什么损失的,这也是我近期一直坚持买冷冻肉的原因