鸭血豆腐非常简单,是吃饭的家常菜,几分钟就能完成。最后,豆腐和鸭血都做得很嫩,配上豆瓣酱和香菜,色香味俱全!
尤其是冬天,吃一盘温热的鸭血豆腐比吃肉更令人满意!
别说了,今天我会告诉你如何用最简单的方法做好吃、吃饭的鸭血豆腐!
[资料]
豆腐250克,鸭血1盒,香葱1把,香菜1把,玄豆瓣酱,盐,调味品,老臭,蒜瓣,干辣椒。
[惯例]
1.豆腐和鸭血切成小方块准备,香菜、大蒜叶切碎,香葱、干辣椒切碎。
2、先加热锅,倒入适量油,炒豆瓣酱、大蒜炒红油。
3、加入豆腐和鸭血炒后,倒入适量清水,加入葱段、干辣椒、适量的老提取和盐煮10分钟左右,使豆腐和鸭血变得美味。
4、最后加入适量调味品,出锅后撒上准备好的香菜粉即可。
寒冬腊月,冰天雪地,一盘温热的鸭血豆腐,味道十足,充满力量!