转眼间入夏:是农历二十四节气中的第七个节气,是夏天的第一个节气,意味着炎热的夏天即将开始,雷雨多,万物迅速生长,人也要顺应自然规律,要注意饮食规律。
立夏
入住后,妈妈总是给我做简单的有营养的食物。其实是一只鸡。呵呵。
首先要准备好。
一只鸡,一斤左右
冰糖250克,喜欢甜的话可以放更多。
把鸡处理干净,晾干水,全部放进高压锅里准备,不需要切碎片。
把冰糖放在鸡肚子里加水就可以了,大火用高压锅煮,煮到点燃小火为止。
关灯15分钟,如果是老母鸡,就要适当延长时间。
冰糖
这道菜很容易学,营养好吃,味道也很甜,糯米也很好,有兴趣的你可以试试,对身体弱的女孩子有很好的食补作用,是我家乡的风俗菜,你家乡现在有什么菜,和小方交流一下吧。