By veeken
用料
娃娃菜豆腐两块
做法步骤
，根据自己家的人口准备适量的食材。
2，豆腐切，白菜切
3，热锅冷战豆腐，两面准备金黄色
4，锅里留油，放在白菜里炒
5，生后生抽，加入盐调味料
6，炒到白菜，嫩一点，豆腐就好吃了
7，撒鸡汤出锅
小贴士
在这里谈谈白菜切割方法。白菜拦腰斩根，手指一根手指的长度切细，然后把白菜根切细，根不熟，剩下的叶子部分直接切就可以了。
娃娃菜的营养功效
1。增强抵抗力：娃娃菜能增强身体的抵抗力，有预防感冒和消除疲劳的效果。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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